$ A- [, ], i1 W, r+ k4 h5 ]5 L! M5.39.217.774 i/ i# L- W2 @( E
材料: 2人份公仔箱論壇, K4 d* J, P/ R$ s1 a c1 L
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
5 ~5 S! A7 Q, R) s/ K* g2. 雞脾—3隻2 @: o) W) F) p
3. 泰式茄子---10個5 G% F9 V# X1 S) V- X/ b2 z
4. 泰式青豆 --少許
- R3 Q5 m, m- i. k% P/ h5 L5. 檸檬葉--6片
2 [: X2 Z7 i, F2 Z7 w2 ?& z& X* utvb now,tvbnow,bttvb6. 椰漿---300- 400ml
! q, ] Q# o) k% j1 ]+ m# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大辣椒---1條 ( V+ u+ w0 H" E+ P$ y# {* }0 ^$ O
8. 雞湯/水—300- 400毫升5.39.217.77) w! w8 h0 U, s5 Z
9. 油—1湯匙
3 [ c& w+ c/ Q6 M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ h* j, F O5 ~
5.39.217.770 f& ~4 u. ^& l$ r( N2 w. {7 q m, Z
調味料:( q1 y, V$ `6 T4 m2 q% ~2 j
1. 魚露— 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb O5 S+ i# A" o& o
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
( f& f r; }8 ?tvb now,tvbnow,bttvb( R6 w. Z% f- k; w3 P$ q
# V- C4 I" I C5.39.217.77做法:
- H% W" {( ^4 `% Z9 V% _( u 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
/ W' C# `- I% b$ C8 U1 ~9 s0 Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- B) D* @% r2 X) Q1 K+ ^
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
, b. p" U+ o$ K5 e0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E; R- g- m' u8 k4 b) e/ ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
1 s: ^! M* `& s' `% w2 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! E' D( l4 `" Q4 \
4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ n: s$ J; P; v2 S- q) c
8 J+ N& y0 p# o9 p9 i
5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成tvb now,tvbnow,bttvb( Q* r6 U0 t% y
5.39.217.77# q8 k/ ~3 O: Q# m% Z: j/ }. ~
6 l7 l6 t* e5 D( T( h: {! ^公仔箱論壇提示:
; E/ W9 i- n0 {( c& Etvb now,tvbnow,bttvb 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。公仔箱論壇: J! w# w* X% A) C
8 t8 | ^, U+ K, l2 E3 Z. w 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
/ N! T3 B( q5 G- ?4 Y) Q! R; U; K& O5.39.217.77公仔箱論壇$ P) |/ ^& H: p
3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減! E0 L: O+ G2 b3 Q
+ b+ ^% E; |* S! y# x3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 椰糖可以完成提升味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* p6 O3 j! x/ z9 D
) A8 { }: g# y- r! l" [6 T9 m1 g公仔箱論壇 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
" ]$ s5 z3 `" Y3 U4 a1 G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 