薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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" T. K4 z9 A; z7 Y! t, S3 a4 J材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% @. w3 j- o0 E& M# h& T. y! V
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙' S+ q( l$ t- Z3 u) j A
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鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb% T: i* o7 p. V, A' D$ n) ~3 J, v
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做法：
! B% L8 _5 ^" m& l1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲tvb now,tvbnow,bttvb; k5 V6 V( h# l8 |+ B3 z! L
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 x8 r+ z$ C0 ^4 `0 m" Y# j) W
r+ {' p$ ?& C. @( N6 ?7 u: Utvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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& A& P) i# z+ y, I待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb( _4 w# C' X2 y2 l4 O1 q' \
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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