[中式食譜] 麻辣炒蜆

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+ F# x4 l! i% b5.39.217.77材料:     
7 h# o$ ~3 g4 ^/ d蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇/ y4 O! f; i/ e" ]! |# I& M: w6 A
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調味:     
9 j/ n; k# Q5 Y% e, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇9 D3 o' ?. }9 g8 y' c8 x
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做法:     公仔箱論壇$ X. Z; T% f' X
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。5.39.217.77) q' i/ \; c5 c
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。5.39.217.773 x- i+ b$ c* I3 i8 u7 Z5 a
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。' z' z. m6 f3 t$ u6 R; R
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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