飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。公仔箱論壇9 `! z4 Y2 Q. @' G
/ r/ B( K0 X$ H' h1 ?$ Y‧ 辛辣食物要少食 ／
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。公仔箱論壇1 Z; t+ U) I) [8 ^! B
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因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。4 H+ i: e% r! y' t! c6 ?
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‧ 油膩食物要忌口 ／
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。
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# a: k2 P$ z& u Z公仔箱論壇‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" q1 z8 \% l, Z9 P
7 \3 | Y+ M% C" j7 z公仔箱論壇高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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2 j7 |7 [' k* d& k9 o( b- o) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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( D: w9 r2 _% z$ ^- {5.39.217.77每日控制在6g食鹽的範圍tvb now,tvbnow,bttvb& w$ S6 ]4 N6 A7 q0 l8 S+ z
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每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。公仔箱論壇; D% y$ O4 W. T; }
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6種高血壓患者忌口食材5.39.217.77- A; s# v- }& i$ {8 o5 ~
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1） 肥肉 ／tvb now,tvbnow,bttvb( d9 c9 w; c8 E3 V" T/ J
4 w7 Q2 U7 g1 k0 H/ ltvb now,tvbnow,bttvb肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。
8 ~! Z* E3 R% _$ i r) i$ q. I" k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb m W" J5 H+ S; J
2） 羊肉 ／( g& n+ J' _' h$ @2 {
+ M2 H5 n D% T' Y0 Y3 e5 M: @& v羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。公仔箱論壇 e+ ^- x D) K n& Z
5 L3 B0 O) c1 l9 I( U# n6 y' Q3） 速食食品 ／
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$ R: h: `9 `' {. K$ m) ~( R9 I8 Z公仔箱論壇速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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! [5 @# R: e- Y( N3） 濃茶 ／
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濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。5.39.217.777 P5 i1 k3 D: w/ Z# o
- X t1 E" H5 s$ Z- w5 F4） 酒 ／公仔箱論壇3 n' n! I: q/ @, ?. S
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。公仔箱論壇9 \; O4 i( A% U3 D- o
$ `) j+ f! C% i) c5.39.217.775） 鹹鴨蛋 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x6 `1 w3 p3 f/ O" S) A q! z4 W
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鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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