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' y6 ~+ g; `* j$ \4 E: ]8 ntvb now,tvbnow,bttvb 杨梅是南方特色水果，新鲜的杨梅细腻而且柔软，入口便有浓郁的甜味袭来，非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的，很多营养已经流失，杨梅除了好吃，还有很强的保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' |1 y* u: j7 |5 u+ V
别名：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ U7 Y, m1 G m: y8 W& W
又名龙晴、朱红。tvb now,tvbnow,bttvb) V- @: c) u$ u, ]% U; m/ c
形态特征：
) K. b" J1 N% e' }. S 杨梅，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。
' @4 O- ]% T) }0 P5.39.217.77 杨梅原产我国南部，广大山区有大量野生杨梅分布。我国主要在长江流域以南各省，主产于浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省，此外，在日本的本州中部以西各地及朝鲜也有少量栽培或野生。欧洲和美洲则多引种作观赏或药用。
7 E' h+ _+ x5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |* o( S& S' X7 f/ A0 `9 qtvb now,tvbnow,bttvb营养价值：公仔箱論壇. s8 ^1 c9 t ~8 _( ^! F
杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。
. ^! {( B! T2 k% ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
8 D l: m1 K% w: U7 h" b* }( D& n公仔箱論壇食用功效:
6 A, W' @9 Y8 w2 k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 性味归经：根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。
; }& r+ l6 X' e$ E( }& w2 ntvb now,tvbnow,bttvb 功能主治：根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。
/ L' _4 P" e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x& a4 ^) S! G% `
2、 收敛消炎，止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
6 i1 x: t5 F* _5 i' S) u* U公仔箱論壇3、 防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
! S/ s% P9 f) G( _3 f4、 祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。3 y( R8 i$ |) |6 p9 i
制作指导：果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、干(密饯)等。
/ f& {/ x7 a7 Q0 T# w& qtvb now,tvbnow,bttvb杨梅汤5.39.217.77: M9 G* E, L9 g- Z5 ]4 a# I, }
原料：鲜杨梅500克、白糖300克。公仔箱論壇! G$ e# V" ^" u% f& d( y
制作方法：
, ~, u# `! X" v( J$ j \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。 5.39.217.775 k, ]2 H, b( D; O
2、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) X" @: O Y$ P
特点：鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。
3 V2 a& {9 _% o) C/ |" D, ^7 x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄榄杨梅汤
- [9 v# C3 W, C; M" |: utvb now,tvbnow,bttvb材料：生橄榄10粒，杨梅15粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% G* X2 }( E' g! d$ W+ |
做法：鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。
% e! s, m% @) ^6 a功效：清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。 公仔箱論壇2 D; Z5 ]7 p$ J" \9 B
+ I2 o$ K" M2 s3 Y& M# u. [相关人群：$ Y- W7 y5 a) l
一般人皆可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: ^% L. h; x: n2 p
尤其适合消化不良、腹泻的人。 5.39.217.77! m" @6 Z7 `" w% d2 A
患有癌症的人可以经常食用。
4 w# ]/ }( ~2 N G% Y8 ]+ s公仔箱論壇杨梅属碱性食物，对想要祛皱的女士来说也是很好的水果。 tvb now,tvbnow,bttvb& d! _( V/ x. c
杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ R* l! K1 ?& M5 r7 O: e+ w
杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 公仔箱論壇+ O, e. f2 m: y8 `
糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。
: ]5 n6 s, K: W8 ^公仔箱論壇精选妙藏：公仔箱論壇: O6 S: m; ]& U& d. \6 D
1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。 " R1 Y* q0 y# J
2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。公仔箱論壇6 u/ `* S; z) [0 E0 m" E! W
小贴士：5.39.217.77* U/ O5 I) L9 V/ ~$ E U3 a
食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |: h# u2 D7 A" D
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。5.39.217.77* u9 Z0 o% N7 x( X1 b; w$ M
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素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。 |
發表於 2013-1-26 02:00 AM
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