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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
7 H! ?2 V4 L( m, n* V5 ]4 p: M公仔箱論壇 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
; ^0 E( s% J/ L公仔箱論壇 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。5.39.217.77, L+ c( z/ d$ I# j3 z
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。! b: z" o( @) J, W
测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。
" Z! N) C0 ^4 X! F' O3 H. }$ S) l 调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。! J& G, H+ b4 s5 @/ c# j* @" i
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
: F) B+ _3 |5 H "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
K; U4 M/ T9 T* m5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
. u( ~+ }. g+ L5 k }( atvb now,tvbnow,bttvb 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。公仔箱論壇 \( }2 z1 }, V! d& \
经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。
( B3 D4 |) x6 M: x/ Q3 o0 h2 y 维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。tvb now,tvbnow,bttvb$ v& Z G4 l; @+ m3 n5 ?. z
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
8 {' Z/ F& v; Y* h* L# C7 P公仔箱論壇 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。! h/ @4 L# f( ]) q" p5 d1 y
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。! F+ p' j4 q6 C( M4 U6 v
「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。公仔箱論壇 ^8 d, e4 f6 C. i1 {
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。公仔箱論壇) q- q4 b/ [! H+ G
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。
/ Y/ X+ b# t) \9 `# E公仔箱論壇 梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。) b$ _0 ~$ M2 ^7 \. R/ Q
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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