農曆春節即將來臨，大吃大喝的場合一定少不了，擔心過完年後身上就多長了一圈肉。為了身體健康著想，暴飲暴食或是吃太多都是不建議的飲食方式，美國《赫芬頓郵報》網站報導就列出了6種小技巧，避免陷入暴飲暴食的情況。tvb now,tvbnow,bttvb2 r& z: Z+ t! h, E Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. I6 v% k* M) o, \1 C
1. 隨時補充水份降低食慾
" _5 j0 u3 X% u3 T2 }7 w' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. i; l& `$ A' b; ]$ n* w
聽起來像是老生常談，不過過去發表於「Plos One」期刊的研究確實發現人體在缺水的情形下，會更容易感到飢餓；因此適時的補充水份，或是任何液體飲料，都可以有減低食慾的效果。
/ e6 m5 D, e5 i8 o8 g公仔箱論壇
! i6 ?, p& z1 R3 @/ \9 ~, @. u8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 氣味重的食物能減少食量
( b" k5 t. W( P3 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 R% _7 h1 _( V+ b7 Q& p. b; ~: K4 E
例如藍紋乳酪或是香草類食物，根據「味覺」期刊（Flavor）指出，氣味濃烈的食物會刺激人的嗅覺，研究中受試者對於香草味越濃的食物，吃的份量就越少。氣味濃烈的食物會刺激感官接收到食物較高熱量、油膩，因此大腦會傳達訊息，讓人們不會想吃太多。' {7 Z9 ?8 _2 `) t
8 w2 Y% b5 g8 N2 v2 B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 強烈對比色可控制食慾5.39.217.778 D) u: G4 Y2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- W2 Y9 _4 C4 W( H) D4 S
色彩對比對視覺有強烈刺激，也會影響人類在進食時對食物的觀感；研究發現強烈對比色會讓人食慾變低；例如吃高熱量的肉醬義大利麵可用藍色盤子裝，而如果是綠色的蔬菜類，鮮黃色盤子就是降低食慾的最佳配色。
/ y" @: t+ m' a! I- B$ ^0 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) |+ Z6 z0 u! M6 e! l5 L
4. 小碗盤裝食物容易飽足公仔箱論壇% |" g1 [: h4 O
5.39.217.779 e; C3 g5 U2 R4 i/ I3 a; J3 w
美國康乃爾大學研究指出，使用較大的刀叉餐具可減少約10%的食量，而用較小的盤子盛裝食物則可讓每天攝取的熱量減少20%以上，因為視覺觀感會讓人覺得食物的量是足夠的，因此容易飽足。
, k$ X8 A3 I) X$ O) ~- X5.39.217.77
+ O4 ?" m% t; u; I( q# O2 d' Z4 {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 昏暗燈光加音樂減少食量5.39.217.77( I7 z1 ^; Y f1 k" F& o& I
5.39.217.77$ |3 f& V+ G5 t& w, Z7 \6 P
浪漫的燭光晚餐氣氛，對於減少食量也有加分效果，這較偏向心理學上的討論，認為音樂雖然不會影響到人們點餐的決定，但是卻會在溫和的音樂下，吃進較少熱量。此外研究也指出，這也跟為什麼速食店會容易讓人發胖有關，在嘈雜又明亮的用餐環境讓人想快速解決食物，吃進更多熱量而不自知。
& E! x5 K1 \) H) J( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 U+ Q/ J5 L6 U5 k" W
6. 震動叉子隨時提醒用餐量5.39.217.77# V( {; _: p0 |: R* ^7 g; r; u
3 R) @* N3 s( W1 h5 v `
餐時如果吃過量或是吃太快，震動叉子會發出震動來警告進食者不要再吃了。且用餐結束後還可以連接電腦，紀錄個人用餐時間以及吃進的卡路里；長時間下來就可以戒除暴飲暴食的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb! g2 X4 Y: m J3 h" b0 P
|
發表於 2013-1-30 12:40 AM
| 
