[甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

qwqchn

　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
9 ]3 T: `) B) p0 M9 ~9 ctvb now,tvbnow,bttvb　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
& M& H9 x+ B; v3 q公仔箱論壇　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　
! ~9 `! F" `, g做法：
1 ^' T) e& y  T　　1、先把川贝母舂碎。) {, c3 l4 J& L1 B: {
　　2、雪梨去芯，切块。) q! S+ W" \" q5 `# \) d& ^3 R1 R- f
　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
. o! ?* v% d" }: E  n公仔箱論壇贴士：2 \1 _' l. e1 k) s1 O
　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。
+ b4 f2 W% E/ y+ n公仔箱論壇　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。