有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ X3 t2 K& b9 ?# \
◆爱好饮新茶公仔箱論壇, y4 y. J) h3 F
新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。+ p5 X3 L, ]# \
◆过热的油锅炒菜
9 {6 s* V9 L0 k% P4 Z8 L6 i 烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。
n! r) o" w4 Q7 B9 P! A, u4 X Y ◆长期进食植物油
6 |$ B. v9 n0 D" _0 a0 m* c公仔箱論壇 经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。
8 X+ l, j' U1 j) |# G ◆过多食用豆制品tvb now,tvbnow,bttvb, A/ U% }9 f1 B! A
过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。6 f% v$ G( O5 q G4 v; j
◆多添佐料调味9 x: H0 q8 S0 `' W1 [
胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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