' F2 e2 ^5 W' e4 X' s* _蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 公仔箱論壇* {0 Z6 m( Y; s: W! D3 S' u& X( E4 U9 ]
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星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。
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# ^3 ^$ ^2 T8 R( H0 Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
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. O- M% }4 [1 h$ j6 E4 c0 S; Ztvb now,tvbnow,bttvb菜式不會過辣
3 t5 [! c3 Q" f; u) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
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+ u! P( @% d- y! w+ Y6 g) [做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。公仔箱論壇, x7 h! f: v R
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PappaRich Malaysian Delights7 s& H4 q9 z) v$ N
地址：銅鑼灣駱克道The L. Square
! h' y& \- l' n6 E! S3 m/ y/ _平均消費：$1205.39.217.77. e* t h" e- }" Z$ A2 e' G
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+ M! R, X: B4 T5 E4 j+ C9 S: ^海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U" \# }7 b! D
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7 \6 S3 J, G' j+ P( t {3 F沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V' n' i6 E# r/ V }* c4 f
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榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 tvb now,tvbnow,bttvb) O: X: z7 Z# N$ N% _* i
4 A' b! k% p6 K2 p/ H+ H% O$ p公仔箱論壇 5.39.217.772 ~4 c7 o/ T- R. V; K
地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。公仔箱論壇+ G' Z6 w# L5 }9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 c$ Y9 f' z" B) C7 N
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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發表於 2016-2-19 01:05 AM
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