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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論


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/ {$ z+ @( ?5 q/ P" E& ?公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。公仔箱論壇) A8 c5 [1 m0 Y1 k

% p0 n" b, k6 G! n; m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。公仔箱論壇9 Y2 X/ x6 Y8 q( P, `

( q* d5 Y# J! B3 W) N" k) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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: n* t# i/ M0 L( k$ z『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。" B3 b- _) h% e4 V8 s/ w
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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& L" C1 t7 {# |4 x4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。5.39.217.77  R5 f7 v2 Y, Y% \
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蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。% {- U8 f6 C; u1 s: Q& Z

. k4 W8 t2 w( T% G7 x) u5 X$ a5 V0 c5.39.217.77Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 P) L( m0 f4 ?5 y( {( Y0 p# h

2 M8 u- i: a2 d# W) Z: ztvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
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Mary : 騏綵妹好可愛呀!!
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9 b8 ~/ ~/ E/ D, e4 a( N7 t8 E6 e公仔箱論壇蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。
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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。5.39.217.77, G2 W8 W% \( e% _% m3 R7 V/ A/ U! k
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( [( B$ P  I$ _( P: ~
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$ G4 n% A( z) E& t& p0 v! dtvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖' d% c% C6 h8 v0 w; {6 c
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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, o6 ^6 I9 W' }' A: i5 ]; ?公仔箱論壇Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。公仔箱論壇/ y$ p- Q! d& `- @& I

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% y; I$ O& M: x3 V8 e: c# i* `蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。
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; Y( L8 ?5 ^' \9 R, ~司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 N) P! W2 a* x0 v% A! u5 A

, L) B/ E/ L6 h4 p3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 H3 Z( r% q4 r  v+ o
Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb, l& O. F7 f2 u

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) Z+ @# F" ?& g; x8 j& r; LMary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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9 v5 _3 o6 ?. T9 eMary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。
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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。9 U  g- }& G& ~6 F8 _: [
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :. g, m: w! v+ [- x( k

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7 x* }+ Q" G2 xtvb now,tvbnow,bttvbMary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。tvb now,tvbnow,bttvb/ J; t# K# L! K6 a- O
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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6 D4 G+ ]. w1 \5 u5 v  h公仔箱論壇騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖公仔箱論壇. b5 d/ D5 N, n, i! M- C

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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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2 H$ X0 }5 {1 S  p5.39.217.77騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ L0 @7 o7 g. f) b
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騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。
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Mary + 蓮華 : 好呀!公仔箱論壇, L) V1 S; O5 ~& q

8 S* }2 i1 K: K- Itvb now,tvbnow,bttvb司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :8 Y) |) Y' r5 Q( X
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1 V7 U; m% g/ K  f) O# C* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z0 r! k8 F: T, @2 h; ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 H( l* u( K( U3 I4 ~$ ~% Z
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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( ~0 G" s! O" ^2 d公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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8 {9 z8 D" X6 L+ O- e' B7 [0 ^% X公仔箱論壇以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。1 X. g( a7 f# j# o" v9 ?( q
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。公仔箱論壇* P0 g- Y5 `8 d9 j( O; t& ~6 w9 l
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(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
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- S5 e0 {' G1 @5 [- g蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。
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2 J  ~; \5 d+ k- ]tvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~

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3 @3 U/ u0 O- O  \' S! g3 N  otvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1# 河馬仔河馬
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