材料( A4 X. b/ U0 \: Q0 }
低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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做法
/ a) ]. P* d; f1.碗中加入薑汁，備用。
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! ~" C5 P$ N6 u5 ^% K公仔箱論壇2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。
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0 q" d/ _7 c1 }& d3 V4 a4 d3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。 M; Z( E" t! ]. g B+ d
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9 v% k5 u9 m% T" q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。0 o* F: ~0 A0 x
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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