材料4 ?4 ~ @1 n0 C# S6 i
低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙4 A! u6 ~, l. X2 N" n
) ^0 h- x1 w' o1 _3 ]% ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* e, b, d' I) R/ V: q+ F% A
做法
$ b1 o8 j" G8 H+ ]2 h; p5.39.217.771.碗中加入薑汁，備用。
& d/ u( e) [4 N2 K, _! L# J% V: n8 @6 a! P
2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。( P6 i8 C% F; `+ s( {5 I
: u# y6 m# K, c! G7 t5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
, R7 [/ @' ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ M. C2 O" ]6 e+ e
1 {1 }0 J. R8 g/ u1 ]: ]公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 l# y) ]* L% X [# O; k; W
奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。5.39.217.77$ X" w% r) s' m- V
|
發表於 2011-12-13 05:36 AM
| 