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低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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做法
8 `8 I: L9 _5 @- {7 S) F/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗中加入薑汁，備用。公仔箱論壇& Y0 a; V7 ]' u1 }4 Q
% `3 j+ S! p$ y* e2 t. H8 a+ ^2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。* t F1 V/ m5 [' n1 l9 J
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
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! t4 b8 I. `, _5.39.217.77奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。+ f! N9 l4 B# _
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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