食用人數：2人份
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb- j( T7 v4 {: d! W9 U, r S
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
; g) R2 I2 f* f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.77. {' f( m: l+ f- |4 q
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb' T( {# b% q* \4 A6 M
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
! n M2 `: v# p) D" j5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇: \8 z y3 ^* j) B) C
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb+ l; z! e/ \2 Z6 l) U) t3 \1 o
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
# _0 P* I, F5 N公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
C" ^- c/ z( H6 A) a. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 ! g6 `! B5 b% F+ t6 p! W) k
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
% Y& v- Z1 Z U! O2 E5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 公仔箱論壇! Z( ^- i, r3 W2 _
6 j+ S$ Y0 G% W6 S k0 qtvb now,tvbnow,bttvb準備：
- X2 H; c* |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇/ W) p1 K: Y/ ~/ Z! b
' _ m+ N0 J% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 x! V2 w- X c8 A" @1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
- U+ L6 N' e4 m" N$ s" Z* Q. [# }tvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇; @+ w A' a+ C; [
) a7 B, P! a3 K: e$ Z" m3 _tvb now,tvbnow,bttvb叮嚀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 a/ o4 f- O' s6 U+ b( q! F
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！