北 海 道 牧 場 餐 廳公仔箱論壇8 f7 o, _, b( @0 S a! r6 p
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開 張 前 率 先 試
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這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu 隻 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John 答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！$ L1 u) |. b$ n- F' g
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8 成 日 本 進 口 貨. J) p9 K2 y; T% ^) V/ J5 _
茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 緻 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」
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* Z6 Q7 D5 J$ R5.39.217.77鮮 味 ！tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 Z d9 o+ ]; @! _0 m( ~# V9 i7 }% X
平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
- k1 g2 v3 H* p0 F( e7 qtvb now,tvbnow,bttvb純 為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ，呢 個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。5.39.217.774 m6 p N% c: _! d
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★5.39.217.77- x1 n; m/ r5 l5 a8 _8 j% T# P
麵 包 40g ： 94kcal
" D" N/ Q( [8 A) Rtvb now,tvbnow,bttvb牛 油 20g ： 150kcal
" [( M5 v2 \: c6 N* p! }5.39.217.77魚 子 醬 10g ： 45kcal
, Y7 O. A. H+ h: x. G7 C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb共 289kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 X* f$ f3 P; R. B& O8 P
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過 癮 ！: t5 n9 X3 h0 V
3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35! A; x+ X2 _& V: H- x" K" j
日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。
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9 v- G( |% e$ X' Ttvb now,tvbnow,bttvb米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★9 y9 o0 M, q) c
鮮 奶 40g ： 26kcal
2 Q7 n% D& A; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 100g ： 35kcal
/ k t0 I y2 M0 ^ R* h5.39.217.77油 2g ： 18kcal
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$ Y( F6 N. U3 W w0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必 食 ！
" u5 P1 O, J# Z5.39.217.773 吋 厚 切 蛋 治 $20公仔箱論壇( u6 k0 _* G3 `: e1 d& }
蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。
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x! ~2 z9 v/ n0 N; i1 V0 f. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 芝 肥 指 數 ： ★ ★公仔箱論壇7 T7 q& g* [+ H J) g
雞 蛋 × 2 ： 130kcal
: g& X7 p2 M% e E5.39.217.77牛 油 2g ： 15kcal5.39.217.77# Z1 {6 H& q5 X! `' W3 m
麵 包 80g ： 188kcal
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食 客
/ r3 l- H" ~7 Y公仔箱論壇花 花 少 油
5 }5 M' N9 w3 b6 E* H) }公仔箱論壇「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。
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( t5 i8 ]9 k/ U7 M' I' q公仔箱論壇John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」
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5 P& L* t* q6 s( a9 [, w- h: B5.39.217.77銅 鑼 灣 新 會 道 6-10 號 京 城 大 廈 地 下 B 鋪 （ 9098 6922 ） |
發表於 2009-9-23 11:17 AM
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