九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb2 h) n1 ]( y; N) ]) W
{2 t7 Y. }, R: t' S/ S4 L: {3 ktvb now,tvbnow,bttvb絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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奶茶撈丁味不變
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* m- P$ L/ A* R6 J- m1 Y2 U7 E( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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5 I; E: J; Y6 H$ }公仔箱論壇新店如舊
" m% d; o. g2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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8 P2 z5 s5 H I: n■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb. |; R8 ^+ J6 r8 T7 L& @3 K* H
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' o; O4 v& R0 c8 D! Z
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8 ]; Q0 P5 J1 T% b r% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 D- Q7 ] e5 Z
■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。% p7 D+ g/ [5 M
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ q9 P! S( K4 J% s2 s% g
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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! q0 l# j2 l9 x/ r+ O3 ^% u新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 5.39.217.777 q/ q: h2 K5 [0 O
# H; J1 M- {9 x/ c公仔箱論壇葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 ) Q: A1 c5 f8 U7 k7 p1 k
$ ~4 T" ?7 [5 P2 h( t公仔箱論壇傳統舊式咖央西多士$14 ) E/ v! a4 S: h/ E, {0 ^- E
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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6 V2 w2 d4 c0 k5 P8 T ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）5.39.217.77/ k, F; E( [7 f3 ]" W8 }
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: C0 s8 J7 j8 j e/ X1 k% q% \- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 C6 g* O' k" s
- v9 s+ u$ v" J; m/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記譚校長推介明星食店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- [6 k/ r5 y/ f J3 S
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。5.39.217.77- @+ ]7 O `6 n8 `' a/ y# `8 y
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3 F4 l) w, {1 |■花園街富記粥 麪店5.39.217.77/ x0 C$ S6 e& h' w8 V3 |8 D6 z) ?+ w
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. K e5 K: ?( V" h4 M4 ]# x& S公仔箱論壇■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。公仔箱論壇+ N! A" u5 ~9 }7 A
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冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ g$ s; Y9 A: `0 X
0 ~- x: W( F8 a& S2 T5.39.217.77黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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/ |9 I* B2 t2 Q2 @( A+ Z' ~, q5.39.217.77脆口魚$220
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8 f) T% x' W7 c: E2 H, `; ~tvb now,tvbnow,bttvb法式片皮雞全隻$200
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: F& g* d5 X( N! z i; w5.39.217.77底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
% h3 H$ s7 K$ N! h3 M" n0 a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: c4 e. ]' K, D4 O$ C. u
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）公仔箱論壇3 P" l w, S) Q5 {1 c% t- g8 B
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）公仔箱論壇 J- }. y( X8 \. V8 i# h( J
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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n7 H( r' g) h9 ]公仔箱論壇壹桶貴妃雞菜飯$44
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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1 I- a( k5 l* m+ Z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30
6 V; h/ F8 Q1 a `3 z( y4 K( T/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. Q7 g# K% u& {0 L7 z
鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 5.39.217.77% C. J7 B' Y$ D6 p z
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）5.39.217.77% [" h; |3 N9 P4 j
! `; V" k+ Z) x% I7 d獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。! @5 G2 P) d$ C. K5 h2 ^9 a
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5 G0 J+ \: T6 L1 e' m) C3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 h# d, m/ q$ k% Q' x
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 ( a& ~: d) n* X# n: d; y0 ]7 U
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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