終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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& E7 e! ]4 ^' H. G5 O H- ]9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇9 {: X5 S: B. W: t! r1 B
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。3 O) L. Y5 S8 T" g
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燒美國風乾牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: t+ u; E' ]# A {1 y+ H
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇3 f- r6 a6 s! e: Z) g, b
! |! q+ J& y' Q. |' \7 `: Z0 E; f* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）- f: z& b5 q$ z
* f0 I/ s) b- t& T, X tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.775 \5 e$ Z0 D0 |1 }6 C1 L1 r6 ^; H
2 G# U0 o3 R5 {7 T& T( Ctvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串
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5 @9 [# @. D# W" e有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb( d3 y4 i& K7 d) b& h/ u& ?7 X& ?: P
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燒豬仔髀
! j( S7 t; P! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. V2 P8 |6 o# S' n
外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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2 L" ]/ Z! J. e/ ?5 B; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' I/ l& _$ q; s' }! Q# h
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb3 g% D0 z; H# A1 [
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.77. U' k% _7 X q# V& C, X2 t
' X% c4 n( v% k4 y1 i5.39.217.77燒智利珍寶蠔4 h. Q. \. l* U) p
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦公仔箱論壇+ e0 U6 z" G# s- p) g) l- b7 O. y7 D9 z
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% q1 B$ W; |) W- K5 X4 ^5 U
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。 |. {& B, q' v4 `4 N1 v3 p
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燒排骨公仔箱論壇2 I# h W$ p) U: l, _) t
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
+ S# X" X# P- z% e* ntvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 }8 K4 z$ ^* V
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)6 ]$ z8 I- U. ~; k7 u
- @! h! l# M q4 J( Q/ T3 Ftvb now,tvbnow,bttvb食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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" D, i. P( Q) q8 a8 Y- g公仔箱論壇■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇8 \& M s! |/ c! F8 Z/ {4 m |1 V! p
& h$ W+ B" r1 C. p: a$ f) _公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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) N: Q( E- Q% ]( X- h5 d HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 5.39.217.774 z7 z) Q3 b) x* o
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb' |& g: }6 _8 W9 m6 R" y+ G% t! r8 l
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
! P3 \% \1 X3 B- x: h8 l" uMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5.39.217.77 ~5 F& D( ^6 _8 t! u! w" |4 Z
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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