材料
* |. ^+ Y1 w/ h6 o2 r9 ?3 ?7 n% ~公仔箱論壇蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
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_' M, J! N; T; [3 l+ \/ ?! y公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 N% {) I. _6 F0 y q, K6 [
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
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# u' z+ V# |! Z7 N! v) `公仔箱論壇2.芫荽切碎，備用。公仔箱論壇9 S" `7 C2 h0 `' K+ i* {
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3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
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! a3 S2 c4 ?; _$ P% k6 d2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. i! p$ _8 C% b Z, z
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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