材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 @7 v, U5 D2 r+ @
無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚% Q4 q/ Y' ~' C& x+ w
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裝飾
. r+ O" T/ J* Z" y2 B5.39.217.77淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量5.39.217.77/ L% x* L" y( [2 r
. ^" h+ U4 w+ ] J5 g1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h1 _4 |" }) r1 `做法
1 A- y$ ?) F' q- L0 k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) u: J) K/ ?0 V
+ P) H( [1 X* f+ I$ |" \公仔箱論壇2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。: f6 ]5 o* v1 d$ {- p1 r8 e
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3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。
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& f! L4 c' h8 q( ~! q4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。
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7 t0 A ?$ e$ x; C5 Z# I6 {0 _) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。 公仔箱論壇( c6 ^' \7 I1 G; b
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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