材料公仔箱論壇4 z4 p% o3 p, B$ I/ I7 {
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量公仔箱論壇; }7 O& {0 D- A) F! U9 x
% z: c3 u9 M$ Y7 d6 y5 ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 a/ b- N8 K4 i. e( \8 @0 i
做法+ H# _7 I( [) T# J5 P# j1 T+ x
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
& h. k* S/ [) [ h5.39.217.778 q4 p/ j* D! j0 P3 _1 s: x: r i
2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。8 g" C' e0 E1 n
! k# e# o9 q2 u2 \- h3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。, C2 a& J5 ^) O3 C# ^4 W6 z& b9 }6 h) @( |
5.39.217.77- b+ L: p' T* K& ^, M+ N
4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。' U% `; p v, P( e: ?! D* B2 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 B' c/ P1 M- q
5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. z0 q% d3 s
tvb now,tvbnow,bttvb% r4 U! O$ g* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 q5 }7 l# h8 {" e
貼士tvb now,tvbnow,bttvb, k3 P5 X" ]- d6 @
可以果仁碎或果醬代替朱古力。
" f! [/ u6 [* Q' @# D2 ~ |
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|