材料
7 R$ O! J" G6 p- H+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦（約 150克） 1隻$ r) h0 [( W1 ?
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調味料公仔箱論壇# n5 T) S3 a, g
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb5 w% b/ Q& S7 [- v7 g" a! q" ^
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: s/ {% m; O. ^/ y
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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/ D1 V m+ D. z6 |$ [/ f" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。公仔箱論壇+ I. Q/ H- B$ g
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j1 ~! K7 \, h& T6 g
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。$ g+ O* v j8 Q, `0 i* W
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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