材料及份量:
# v7 O$ m# n- n" F6 H6 a鮮魷魚3大隻
5 V( ~0 p8 f, x+ X( T" r; c" {公仔箱論壇麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 V/ y5 V+ @3 Y6 y
麵包糠 適量
. r t& B- P- l5 }( \" {. ^3 _" Y, l/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌豆腐 30克/ f/ \. f1 B2 s
調味料:
$ l1 N0 G+ y& t. o: u鎮江醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P' o0 N+ i, j0 ?4 E
麻油 少許
$ w3 G9 D1 s% \5.39.217.77胡椒粉 少許
7 C v9 m" `& B9 e3 |3 A9 A s鹽 少許
/ s; r6 ]8 i4 W) v5 f- p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb製法:
+ \5 Q% C+ T. Z v; m: B$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S1 C2 d2 B1 l+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
% Z4 A; ?; c( S- y; J9 |$ r公仔箱論壇2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 4 ~- g. h7 Z) [8 F, S7 v
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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