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[西式食譜] 香橙椰菜絲沙律

材料
5 c5 N5 R# V4 D橙(去皮起肉) 1個、紅酒醋 60毫升、青瓜片/西芹粒各 150克、特純橄欖油 1湯匙、紅椰菜(切絲) 300克、葱粒 2湯匙、海鹽/黑胡椒碎各適量、法式芥末/糖各 2茶匙
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( }" T& H5 t, T0 {1.法式芥末、糖、橄欖油、紅酒醋、鹽、黑胡椒碎、葱粒拌勻。公仔箱論壇6 ^; i! T) ?5 D3 s; W0 x
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2.青瓜片、紅椰菜、西芹放入玻璃樽內,倒入汁料,加橙肉,加蓋搖勻。
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6 z! `' s3 P- a: l- A# b: ~! j3.放入雪櫃雪至少 3小時或過夜。
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