材料
$ b3 Q; U, Q3 D* |$ C3 A撻皮5.39.217.778 o# b; O" ~4 z: c
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
3 X6 f+ K' v! N7 ~5.39.217.77
. P6 i* q6 |* g* t& i H餡料
+ x! i# p- N4 A5.39.217.77椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法
- s) ^8 Q. {3 ?( ?+ P公仔箱論壇1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。公仔箱論壇" m6 X, G4 f# z) z: D j
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。公仔箱論壇7 g, ?5 j0 R1 @! M) R( R
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; R9 n+ b c) }6 e; ]3 u, \
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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