材料
9 s! O- H1 C% @* S: X" s6 R T撻皮
O9 K2 f2 B( }7 i; [' [牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升% q E& m9 U+ v- Q5 ]
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餡料
1 M: i% m# N: V; [2 E公仔箱論壇椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m0 \" ~' Q7 i8 ]* N* W
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。tvb now,tvbnow,bttvb& l0 y# p- Z8 J$ {
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。tvb now,tvbnow,bttvb! F$ E8 n8 V* i; N- |
# a3 U) C( p: g: u' C) a7 m/ e' U, p3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^ b& R; c# d
" q; ]( Y& j) x! A* b7 x( }tvb now,tvbnow,bttvb4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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