材料 6 M, s+ @$ N3 u6 M. ~' ?7 k, L
撻皮
% c0 l9 }& r1 R; ]* U' G牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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1 E* A: d2 O* _3 G3 b0 E2 A& h公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- A5 P2 r( ]# [, T4 \
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: P) P, {5 j L: z4 D
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。* [8 q2 u! v' J7 K2 p
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 / V4 Q+ ?' Z# Q' H' I$ z" f
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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