9 f6 m$ f, w9 A7 ?4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- g+ n1 C" |6 k7 M2 X' gtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量% b) o( |. E# y8 T5 ?9 G9 ]
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/ e' j/ N2 ~# z" X4 t( W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 P% [3 @+ r$ ^
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙公仔箱論壇# g6 q4 N' ]6 o$ Y$ @8 X! |
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, j8 ~( H% M' m9 G& q做法: 5.39.217.77: V, p; D$ G/ R$ \) g& k4 e
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.778 u9 J$ I% _; W+ z# q! Q
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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9 i6 m; q, P/ E% O5 n, j3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。8 f; D9 v# c3 H' D+ Y j
5 C0 u& V) _1 j& {# o" f5.39.217.774. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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