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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


/ L7 i* f8 }9 W5 r0 e( r9 B材料:     公仔箱論壇7 Z, _& d+ t8 ]1 }6 u( D
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
% ?( i! u9 K% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" B( S% E2 C
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調味:     
2 _% [# n: j' Q# u, l鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# W# k! j& K: `
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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! n& L! F0 }5 Z5 O3 I& {+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。5.39.217.77, a& O- s& P' R0 d

. g9 A' J1 X! a5 W1 g1 S4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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