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材料: 6 H4 g- v7 d2 O) ~9 d* Y7 p, Q
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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" t, S; C0 k7 Z3 g; T- _7 ] W調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 9 g- _2 n: G( h9 b4 M5 j
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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5 P3 Q+ Y' w5 F8 |) |# x6 ]2 G, R公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77$ J+ Y ^2 Y: Y6 v
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 {/ l! P4 q3 |3 ~/ W2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 E- c2 q; j% B/ M7 l7 m2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 {2 x" A" w2 N2 L
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。5.39.217.77( r$ r# `: R/ I/ p' l8 N% S7 @
& i1 I" o9 O0 M* O' K: r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。5.39.217.77; Z) Y5 G6 o" l- A" e0 _3 k/ M
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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