& P: Y4 F2 N4 B1 S( v& R$ l公仔箱論壇材料:
8 T$ m' Y% Y% b/ M) V& E米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）5.39.217.775 Q8 j4 {) a, j b
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0 `" L9 }5 c0 g: k. x3 i" F+ \1 ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
) @4 ]9 n3 T4 a% w7 htvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 9 A4 r% _0 e! H) D9 p
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芡汁：
! I" Q" H. \- ^& n水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙+ z: I7 K$ b( S/ |8 {
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做法: 5.39.217.778 o' d: N6 O c" h( R1 h
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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" _' r5 i6 k4 G1 \- q: o, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb# ]& D4 e2 z0 n3 A, G
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。5.39.217.771 l3 B' i; L6 y/ f8 \- R
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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