材料: 2 Y5 B E8 A# [8 J, C
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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/ K! n0 h! o( n公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）： % Q! R7 E! n7 e- z5 L' J. j
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d b# Q0 t v) G
0 t8 g1 k% b% G) a5.39.217.77) l! M* J4 V7 _8 T F7 J
芡汁：
l; D, M6 h( I2 f4 E! x公仔箱論壇茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 o8 f. ~0 m
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做法:
6 @' X& A9 N/ y( W, ]1 Q' K1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; }$ k% }2 W3 h1 a
# f' A: z' B4 J. j5 x$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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D# H; p7 t! p% q& ~5.39.217.774.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。& n7 G- P0 ^* D, u- q; [
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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