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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚


5 Z& @1 o& }5 B! g公仔箱論壇材料:     
  T2 e* I) j# H; H3 p& r5 u三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙5.39.217.779 U' x1 H) \9 \+ b0 s5 X
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調味汁料:
* i% C0 j3 N) S: ?薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 ]2 J6 v9 e* ^

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+ Z# A$ ~/ P; Z+ p) l做法:     
2 j, L3 k- \7 G6 L1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。' H/ O1 _2 h( w! J: m0 X
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3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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% `2 C. [$ `2 ^# P公仔箱論壇4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。  H, T/ A# T1 j6 [: I7 }
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