[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     
, j5 M  Y; d& s8 s公仔箱論壇三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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# T+ \4 I' n; H2 v3 U6 ^公仔箱論壇調味汁料： " p, }& X' a" k% J3 Q
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:       i3 q5 l9 p' S1 _2 l* `  }! @" J
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。tvb now,tvbnow,bttvb; i9 b$ G1 e9 }! J
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。6 K( O  g' \4 f. x& r& Q

) z8 [" n9 h3 ~) a0 ^& s! P4 h  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
* y- I* O( \8 y! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D9 e5 O5 r# ~4 H; p% [4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
* @# G$ V8 `+ I公仔箱論壇7 k/ a3 Y0 o' Q( n% N7 s' Z