9 l6 P2 P' \* qtvb now,tvbnow,bttvb材料: ) S5 A8 g/ A: r8 u! f$ C6 ^
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵' N) p0 \% L1 S" l
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. q% |) o* f3 @5 @8 O2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ L4 t: M, Q& w
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量! e* p4 x4 R2 o4 E# ~
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做法:
+ s* y) O. q+ }. k4 Z' htvb now,tvbnow,bttvb1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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: F; F8 E" ~6 `% k* [+ w2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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