6 a& v. h) R9 P. U) L5.39.217.77材料: 公仔箱論壇' f# O8 Z4 D) a: h8 K* Y: D y& B& Z
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵公仔箱論壇5 v: ~9 W' f2 \* `3 z
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調味:
; j; x1 V: E4 ]' z7 H% c9 Btvb now,tvbnow,bttvb魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
7 M# h7 m0 s# a. h4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* u& F! U8 _+ E c8 n0 V6 K
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做法:
$ W3 P9 u0 \+ G7 h4 p4 ?公仔箱論壇1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。5.39.217.779 g. H1 x% B. R. L, F8 t, ]* C
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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% p% k5 [# S0 s3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。# M9 _/ D0 I+ a n7 i+ y
* _- f: d8 l1 z( p9 [公仔箱論壇4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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9 b! S/ Z2 @; ~3 D/ ~8 g5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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