1 l) I) R' ~. F1 y4 W/ i3 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: " `+ M4 O& U7 W, w- |' A& h
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M/ t$ V6 H: c6 d& M/ J
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Y. m' G$ M7 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
' \0 w$ z2 d" [公仔箱論壇海鹽1/3茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( d; M# ]* ~ E8 x
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 ~. q) E: I0 E) V, V/ i3 s; S
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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1 x [2 t" Z- ^8 G. k3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。" Y0 d S1 U) u( ^, s! `
8 W6 @. e/ T5 Q2 ]- ytvb now,tvbnow,bttvb4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p$ ~9 k$ `* V* Z2 ?& a/ g
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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