人，不會只做對自己有益的事情。tvb now,tvbnow,bttvb. R! h2 U5 K8 |8 ?; Q/ f6 L1 b
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。tvb now,tvbnow,bttvb: d6 ?% G. [1 H& D
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 ~7 M D9 q
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0 p. }; {2 p( B$ Z6 O% r公仔箱論壇維記咖啡粉麵
1 q0 }8 a8 B+ d: k& Ktvb now,tvbnow,bttvb豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。公仔箱論壇/ Z$ j6 V- p! v4 m; {/ {3 ?
* E) g& F# \% B$ H# Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：深水埗福榮街及北河街 5.39.217.775 C b2 F# F! M8 h: d! L ?& k
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漢發麵家
* o+ v0 A, [9 {2 l1 T5.39.217.77從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。5 f, U/ P, g7 U
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地址：深水埗大南街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; m& |/ z. g7 ^ M* ]: f
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! j- r% `9 \4 m) ~1 h6 Z5.39.217.77豬小姐 . k& a8 Q9 k8 ]3 ?1 B# z
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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4 ?) _% s- _+ m# E4 V地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈4 T3 b' K/ G$ F% o* A) W0 D
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信得過 % I9 X' N, o& G T. p: F
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。! ~" c; U% K# z9 L7 S8 N5 a2 e
5 @8 u, e% }* k* I/ u# e( E1 C qtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道快添大廈tvb now,tvbnow,bttvb ?8 @( ?! B; _6 i6 ?- J3 R
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潮州人粉麵店公仔箱論壇# \0 x* H, |. a
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。5.39.217.77& L/ F! D. y+ i
{2 }8 z$ e5 W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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