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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     
. D# I7 L! h/ K  s# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙8 H# G# ]+ i! ~

5 g4 _+ o* {; p2 n) ~調味:     5.39.217.77: x; s$ F  [$ B; N9 d3 c5 \. c0 F! w4 K
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 Q0 X8 d" P

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做法:     
! Z# {9 x$ j* N+ m公仔箱論壇1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。
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4 Z9 v/ d( m: s公仔箱論壇2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。
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