/ H; a+ ~9 L' U1 ?% o6 J0 `3 N* d材料:
$ @7 r' i" N& j( @' ?公仔箱論壇鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味: 5.39.217.77. ?9 y4 I& ?7 n+ _' l( s% k
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙5.39.217.775 ?; L6 Y" K& g4 j
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- j: x* w, l; d) ?' U* Y5.39.217.77做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。5.39.217.774 D5 V3 v$ x& g3 y8 x# G
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。' `4 q' h% K8 S7 q+ o5 e& L+ Y4 s
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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