9 L9 e" M- w/ h公仔箱論壇材料: 5.39.217.77' N6 }9 r) F2 H+ H) }. b- W6 A
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）5.39.217.77: L& N( n/ x. B8 _* ?$ W& j
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2 `: S0 L; O! c& @調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
) x" z: o# Z U2 O7 B9 L$ b8 d公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
- I5 {( _- {* J1 P8 R/ F水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" ]- D( x/ O- x% \公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 S) B2 T2 r; y+ u( v8 ?# ]; g
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。* G2 {8 E b. E g. O6 M
! D6 B. T1 k: }7 W3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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; }, C0 i" ~: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ X- U C9 {$ s2 W
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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