z; d7 m' F5 u, Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
( ]( _" \4 z4 l. C5.39.217.77米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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2 e& Z1 c2 Z- _& Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇. s1 N; K G2 v, F/ h- a1 i
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 公仔箱論壇* N% I4 s$ d( O8 a. n7 x
: A# j, q r$ o1 D8 ]tvb now,tvbnow,bttvb' d0 ]. y2 N/ P
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb H. P: F; M- x9 N+ S
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ s, O7 P) P. m/ d5.39.217.77
+ ]+ q" ^ @6 o* p5 R9 d做法: 公仔箱論壇2 e" Y4 {, R) r4 K8 ~' t
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: ~5 z# U G8 o0 H) A! k
4 e& l8 v5 O- c. X j3 y" m' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇0 p6 n% D4 j. \; V1 H* h* _
( I) O: b* g, V$ V; R3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb' T! d) }( p, u H
* _/ @0 ?/ L( M7 F) I( htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
7 S, w' C, u0 x, I# b& W5.39.217.775.39.217.77 s- T6 j9 Z2 [) t) L1 Z. N7 ?
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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