[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
' t8 p' _7 `' ]* S% P, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
2 Y( T2 n: O$ r* s" O* e" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ k0 n' W$ m# L. B% r" W

! t& E: h1 I- @6 L. y- R公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）：
9 |- E; N) S4 ~5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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0 x# r  ?7 Z; b7 f4 h% v5.39.217.77芡汁： 公仔箱論壇$ ?! R" d9 g. ?: g- x' z
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 _3 C( R+ C& @) i3 ~: n

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做法:     
7 ^( m. A& s" t% r& I6 w公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
3 N+ H" M+ l4 X+ g# Z5 `  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 z( y. l: X6 P& `8 m- P
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb( t9 {0 M$ e+ y3 c  c
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。& |5 z8 s2 I0 {% K+ g
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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