材料:
4 E! Y |. m" y5 X8 ^- c4 s* p5.39.217.77無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
% ~4 \" u. t. K5 D; Q6 r4 B# `5 Q* x( x
. |$ _$ m' j$ Q* Z# p5.39.217.77調味醃料（牛仔骨）： ; X* V5 F+ |' `8 _
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
' K( f4 Q1 R0 k/ c# Y1 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' E* Y- a0 k$ {6 c
公仔箱論壇 K+ _, a" d: d7 ?! M
芡汁：
8 x6 p5 E7 n3 l; ^4 E# V! c茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ n% U' V# {- v2 t6 ?/ V1 v. i' n% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 X, q, A6 V. |
: N* Z0 {1 X3 k* h
做法:
) T r* h9 q y- l( t) a g+ P1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
" ?! n' Y7 p) s$ R8 c, H0 g
' v! ~! Q! W5 Q- T! E4 n! f5 x" Y2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。5.39.217.77 H, C9 t! @7 [
% ^7 ^8 U( X1 @* e2 N C% j' T. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
( K# J' d" [2 E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }5 p1 ?* o) b# m: g# [+ |4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
9 A i4 |+ K5 ~6 D2 T5.39.217.77& I4 F/ M7 S3 h% A8 y) z
|
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 