材料: 公仔箱論壇5 v4 z! E$ ?" M' n2 ~
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）5.39.217.77# T- E/ R) C' i6 I
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7 X2 c: q0 n9 U) R/ _- Q: `8 dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛仔骨）：
# X* H4 b( P! O4 p& U公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 " _5 f5 [. ]% M6 R# u
! T. u) c5 x( G) |" y% T8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d, M" I- t# |/ Y O9 g9 P5.39.217.77芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ w$ C6 Y6 i1 z* _2 a
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 a3 T! b! x( P- J+ k# U
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2 C5 F8 d8 d; ^& v' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb* A# F5 x. r4 ]2 F2 ^% a* a
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。6 r1 h# [1 ? W0 ^
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。5.39.217.77) K% F# {9 T3 t9 n1 r: W+ ]% D' n
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。0 S( R# ~ f C* P$ j5 m+ v- g
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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