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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


7 L' t4 ]* z* w, \0 J& T5 f5.39.217.77材料:     公仔箱論壇; {  s) s" G6 t0 h4 b6 w3 z
肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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做法:     
/ M9 w5 C" N) }; d3 ]2 Y3 y: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。公仔箱論壇; \4 X! c& E& p( K, b

6 v6 r: t6 q# w( y2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。
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4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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