0 N. |) K( I/ A* d: x! U! y5.39.217.77材料: 公仔箱論壇$ H/ }- v; q C. R \, a3 j9 A
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙' N2 X8 Q% F( p7 }( d% B
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調味汁料： 0 ]4 ]" o8 l+ ~! o
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許5.39.217.775 T; @; K1 c7 D6 n0 r
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4 m7 N! Z4 P: y0 h; A' h+ n2 d! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇! R: |6 r8 T9 B l
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。5.39.217.770 H l0 D% n4 [, p* H* b( r0 b, i
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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) \% p9 P( i& H+ V! U3 Y0 G公仔箱論壇3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。公仔箱論壇' p9 {6 b' H* o
- w M' \( s' G6 f8 C ~1 J! b! f4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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