' H5 C) y; }$ L" ^5.39.217.77材料:
9 m. v+ R+ M2 Y2 U2 ~, u( P5.39.217.77滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 F" y/ {$ K7 ?; P
海鹽1/3茶匙、麻油少許
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% ]# P$ S- C* r4 ^8 G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77; ]+ O2 J" ~% S: z4 r+ H, @/ d
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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! q+ j. J/ n/ s3 }7 I* M2 D6 T: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。公仔箱論壇/ P: z* f' B% n" m& M- C/ S' X7 y$ G2 u
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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