材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 j( l1 E0 K. z. x/ J0 g
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 z1 t% N5 z% J( r [
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: z, I, k- l: `0 v, ^4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 o# r- x8 i; S# ^+ y2 x/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
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% P, W7 B! I+ m! ^. c醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 u. P) P. f8 U, x# Q4 A8 T
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
4 b1 _$ \; o8 ~7 _0 A/ R RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% v3 E" }& a; y
+ w; ]8 f2 A9 @5 F# c" G6 F1 L) ?做法:
% P8 G: |9 N, e1 I$ E+ F1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
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. L" K- G- t5 t" B9 D9 ^; M. X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。5.39.217.776 W, I/ H1 x* o& ^: O+ {- {4 l
9 H& W+ ]( Q9 {7 D8 v3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
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# r2 f! Z5 |$ T; g: S9 _: z0 A4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。( O7 p: v6 u, e, a! d8 u% A
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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