7 E1 K6 q+ v0 A' n材料:
3 C; d! H3 N* M0 l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb f5 X1 w% R* B' w6 }3 X7 u
. ^9 t; C3 _+ t; m, |( x( ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 b2 Z+ H* z1 E) v
調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 V% r" Z( B" I) z- s
生粉1茶匙
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醃料（田雞）： tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ e! ^$ R) s
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
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做法: 公仔箱論壇* \- U1 {7 N$ P8 Y
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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) [# h5 M. c. Htvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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8 X; e5 o9 u2 V! i8 \; b公仔箱論壇4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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