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材料:
0 A$ ?2 c1 ^1 m- \# u" R公仔箱論壇田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）公仔箱論壇& k" |9 W" v4 O
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調味: 公仔箱論壇8 e7 x4 r7 I" C* f# l9 h
生粉1茶匙 0 ]3 B5 _0 w3 D" a# a4 L
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醃料（田雞）： - j! W, j+ D7 X1 p# }4 ? _" N
5.39.217.772 [: `+ Q0 \; n g
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙- i3 D! U% F5 q% S7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% V1 }& p3 ]0 t$ y$ d9 o3 P
$ M$ d5 K O0 Z0 ^) f6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" n! S. M0 s B' V' |; d
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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5.39.217.77" v$ k5 p% G" {( k, z8 R
做法:
% l7 s4 L/ ]" `' M' }5 p# H& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 }( T( j9 I- A5 U) I
2 F" s! r: u' v* O& K+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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% q0 M, `/ _$ V6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。1 |8 g. X( w4 Y9 E5 ?. B
J+ I) v3 L( i3 o4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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