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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口


/ ?& x& H# e1 a3 L9 L( G1 ^* Y公仔箱論壇材料:     
+ M, V; n/ m9 F$ L; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量+ b3 ^7 Z( T- B/ L) n. N

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" ^, p: w3 H; q0 `, ?* m! `調味醃料:
7 [2 ]- q, |8 ]! y2 z5 W7 H. c5.39.217.77食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 7 z( O% U  O- o

* e1 L# x8 w# W7 ^: I, u$ }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& n/ h8 x# a) g
調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 I4 I1 \1 y& t5 J
雞湯、魚露、砂糖各適量
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- U/ X" J4 n' O7 a8 j* ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77# h7 P" ]' [1 R3 }: t
1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。5.39.217.77- t+ I0 }, Q/ A/ P
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C% I8 F- g& u: P1 N

/ x+ C' L/ }. a( b/ ~# z. u公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4 s2 u  w% E% K6 B% S% htvb now,tvbnow,bttvb4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! O3 m5 u' ~- I' r

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