火龍果營養價值分析及其食療功效
# p/ |% i) K- A1 l1 l" B w/ |5.39.217.775.39.217.773 @: B' Z0 g3 F9 h+ o
火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。tvb now,tvbnow,bttvb6 d! N3 a0 i, K& |! C
, ] u4 ~6 y; u7 q) E! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 z* r$ s" v% b( N, w
. Y8 o c: z$ [( a$ [( n) j8 J
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
1 ^3 A5 W0 P* e& f/ e* `- {tvb now,tvbnow,bttvb
2 \0 V# p+ @ X8 x7 s) _; d* M p. e& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: c0 e, p: D* n- x1 U
: Q V7 m8 z# e* F9 w# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 E# s0 @! M6 a
火龍果
- |. x1 x* Y8 w8 L9 N. [5 [$ Q
0 P- i8 N9 w& U* v- ~ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' n5 H) m$ H& e- b* D7 J
- Z F+ ]5 o- y
火龍果含有豐富的維生素c; C N6 W8 J# r: h$ L' e% l/ U
，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15
6 f0 X$ L. a5 B$ s6 p; [7 D公仔箱論壇倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。" P7 z# o6 X- y3 z: u: P/ W( q% C
$ H7 J, H6 j& n3 T. I; L7 p
$ t! [4 ^& x: P" ~3 P6 m: L, Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% N) z1 n, d) ^! m; b4 Z
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。
2 ?. M% z( Z/ ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: V" @" Z) C0 v9 q5 o+ {
5.39.217.77, m+ r3 S# b! q) y" k
此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ L3 n+ V9 E% X8 m
小時，比胡蘿蔔素強10
5 `- W8 q+ w# c& h( S% utvb now,tvbnow,bttvb倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
# ?0 T, m+ v2 Q c2 k. G公仔箱論壇5.39.217.77# Y% j$ u( h) W# i" ~3 r
; L1 u- s2 N5 f: `5.39.217.77
. [7 } V, J2 N' y6 ^, I8 `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果的果皮面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。* P- U5 n: l5 c8 g1 v8 [
( | {9 k: a# l% ?7 b( P2 }公仔箱論壇
& y4 x* p1 f: r! P& G8 m0 _
3 k4 L! \4 ~% J8 J2 W$ k( ~* f$ {5 I7 v `另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。3 U* U" a% b% L
: { w. r2 L' l
公仔箱論壇: @/ c7 l- P. z( s
+ M B- ~+ u& ^' W& V0 P) J4 ?5.39.217.77火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。
5 k$ l7 d( s1 ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ R0 n8 G8 n4 [# D: n1 F) @
% @) x* t. b" \) S5 [. X, }溫馨提示：
9 I$ ~$ l9 ]) f9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * l- ]( H6 a: z7 h1 f8 i( ]) x
火龍果建議在餐前食用，這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。 |
發表於 2012-3-11 06:25 PM
| 
