中國大陸「摻假羊肉」案愈滾愈大，上海突擊檢查發現，價格不到純羊肉卷一半的「混合肉卷」，小肥羊和澳門豆撈等大陸知名火鍋店也有進貨。
$ D4 K7 \& f( V+ s ^公仔箱論壇; B( Q- e I' O7 {; F/ A& n
大陸公安部日前公布破獲食品安全犯罪案件，其中最驚人的是，江蘇警方破獲製售「摻假羊肉」的原料竟包括狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品，引發輿論譁然。) ]% V4 ~8 c2 X' Z4 e7 t
5.39.217.77. `/ G' d, T+ D2 r. W- i
上海媒體今天大幅報導，江蘇破獲假羊肉案涉及的問題肉製品已流入上海農貿市場。tvb now,tvbnow,bttvb$ f! A- S& S7 W& W: D
* L- j" @1 c( S) ]: {! [4 R解放日報報導，上海市工商局閔行分局聯合食安和公安部門，突擊檢查鑫品批發市場，在「牧聯國際凍品」商家倉庫內發現大量「雨軒齋新西蘭羔羊肉卷」產品，但沒有任何生產日期和配料表。公仔箱論壇& M. [, N+ _6 g# Y0 O$ p: K- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% R$ Q! c: ?; F9 P2 N
報導指出，現場查獲的出貨單顯示，這些可疑產品流入傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。
( m d1 X0 U. _6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F2 M3 [4 x D r綜合上海媒體報導，混合肉卷「摻假羊肉」是業界公開的秘密。混合肉卷成本價僅純羊肉卷的一半不到，甚至不到兩成，多用鴨肉混合羊尾油製成。貴一點的有羊肉，便宜的根本沒有，是靠羊油膻味「以假亂真」。+ Z0 p/ d6 J% P
; e6 Y$ i) g$ Y% I Ktvb now,tvbnow,bttvb做工差一點的混合肉卷，脂肪和瘦肉一燙容易分離；做工好的經過攪拌再壓制成型，脂肪和瘦肉分層不明顯，難辨真偽。tvb now,tvbnow,bttvb: _* Y n9 Z2 b$ D4 L# \ ~/ ?
- d# o/ t, g% V$ o. N0 F( U0 m東方衛視新聞台畫面則顯示，有些混合羊肉卷還摻水增加重量，但為避免肉卷一開封都是水，漏了餡，又在肉卷添加保水劑。1020505 |
發表於 2013-5-6 12:43 AM
| 