年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。" u2 w9 ~" F. o
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▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# g1 J- e- O' e. u) z
5 O4 f0 h! |9 H9 K5 c北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。
) ]! C( U1 N" @9 x- ?) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i3 v8 C+ X9 @! a, e2 i
統計列舉10大高鈉零食如下：
! {- _4 j1 P8 p! F) P9 q公仔箱論壇 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
/ _2 _9 l/ A8 z4 A 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 e J) Y; j2 U3 x9 Y o' e
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。- c. T& E1 b% y) q
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。公仔箱論壇4 I. D' w! J% Y0 \& g0 u' i
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。
6 y& j$ Z$ P1 C2 S% n公仔箱論壇 6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。
" Y$ q1 c" @ Y9 \4 Y) M 7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
, i# @$ v7 H5 d5.39.217.77 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
# g4 s! W6 F2 G! w+ ^8 F! b5.39.217.77 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。5.39.217.77$ n+ o' E2 G9 a8 u, E
10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
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" Q( q* c) n R6 e2 B; y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。* n: B$ U+ q! F" y, H, V
! n$ [* U( v$ ]% A6 W; c北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。5 [$ k& r# @% K, k9 `
- k7 R$ A! G2 H; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 N. w2 P# H) ~& n& e% Y3 r* D
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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