家中長輩的房裡總是傳來陣陣咳嗽聲嗎？夜深露重加上冬天的低氣溫，讓很多老年人的氣管與肺部難以承受，容易胸悶咳嗽；甚至出現發熱、痰黃、氣促、胸悶、肢腫等症狀。肺虛要特別注意避免吃產氣食物，並多吃健脾益肺食材，如此一來才能減少老年人酷酷嗽毛病。5.39.217.77+ b5 a& z$ S/ I& E# z! H% D# U
7 I0 C) L) q* s+ a. f公仔箱論壇避免吃容易脹氣食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 `. t( B) l5 w7 C- ?! G+ c
tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 `4 r1 P& Y$ U% ^" K
有些食物是容易使胃部膨脹而影響肺部及呼吸順暢的食物，也就是會讓胃部脹氣，例如蘋果、洋蔥、黃豆、蘿蔔、花椰菜、玉米、黃瓜、碳酸飲料等。另外吃東西太快、邊吃邊說話也有可能造成脹氣，上列食物也不用完全避免，只要注意吃的頻率別太高，進食時細嚼慢嚥，就可以避免脹氣、肺部不適的問題。公仔箱論壇# l5 r1 \5 \5 X, a4 b7 x$ g! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" b/ z# [; T* N- N
潤肺食物杏仁、山藥
( [* g2 i; x% o0 M6 M* {' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 K2 j/ L% k; l! y( Q7 |* o
常見的山藥、白蘿蔔、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅果類食品都是對潤肺極具功效的食物，杏仁的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；維生素E等抗氧化物質也能預防疾病和早衰，很適合老年人的保養。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、抗壞血酸及苦杏仁苷等，是天然的營養佳品。
3 L3 N! h4 p+ C! A, o3 y7 t8 b& B5.39.217.775.39.217.77: i% m: z6 l( E
紅酒燉梨潤肺止咳9 b$ m6 z! U& b" r
公仔箱論壇: a+ p' j& \' M/ j3 R5 `
梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。紅酒中含有花青素可以保護心血管、白藜蘆醇對抗癌也有幫助。梨子加上紅酒，既能同時攝取梨和紅酒中的營養價值，還能暖胃潤肺，止咳的功效也發揮得更好。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。- Q. j3 A1 x9 R2 {5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 j' H, @$ W( R* q
紅酒燉梨作法：6 f. O& q$ \7 k, u8 X- U
5.39.217.777 P6 i4 U& {' B% a0 `5 ~
材料：紅酒500ml，水梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b5 `3 D; `, B' Z1 ]
* y' X0 t( U2 X
做法：
0 H4 u% n' `/ f6 s4 t) V( R
* U: ], ~1 I1 j7 x0 I. H* Z5.39.217.771.水梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的水中。
# G- J* _+ I4 t, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ y5 P. t& J3 z
2.紅酒倒入鍋中，倒入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖融化。tvb now,tvbnow,bttvb8 n, e- G9 M) E {
- A/ k/ \' I6 E0 _5.39.217.773.放入水梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮1個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。
7 w0 c* t: l+ V' g& M: N% F5 m# f
4 Q/ M9 O/ Q4 |% S# H! A5 E- A5.39.217.77水梨能止咳潤肺，但若是帶有痰的咳嗽則不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 `# ] o' M9 C& g- t- v
$ Q( B; P/ n& W3 o5 S
|
發表於 2013-2-2 12:30 AM
| 
