春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。& X1 n- L: B }" W
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8 ^- v* a: j2 a+ u$ @tvb now,tvbnow,bttvb中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。公仔箱論壇( \ I2 j8 N4 p9 y7 V, [
% u' u, x- }. A& Etvb now,tvbnow,bttvb【護肝4法寶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 x2 k! f* \6 G( ~
6 @% Z. l' [- R5 {1 q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.避免熬夜晚睡：
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' j v& b6 }3 x) ]公仔箱論壇晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：5.39.217.778 R# h# r0 r7 B: s% g9 D
9 X4 `4 R9 k1 F5.39.217.77情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。4 ~) f6 y6 W% I$ X9 A. x( P: g
/ b/ X8 |$ k" }* L8 q4 \7 K公仔箱論壇3.減少攝取酸食：. U! O X& K9 R w& P
: F& y. w' {3 Q0 X2 O! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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0 S. z& [- R# G" C) u9 |% X' s8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.春季養肝食療：tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 ^+ w' y- n, x
c, \2 T! \6 M( t) o- y! T' Mtvb now,tvbnow,bttvb養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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6 t' s+ L) J) C7 T利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：# g( ~* W1 R+ u" R
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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! J6 I C8 B' _1 e$ V* c0 B2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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5 { j( j6 L" [4 `" `" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。$ ?7 v8 _- {) m
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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& A1 B6 h/ p' z) fC.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。5.39.217.771 @8 f: a# j- H0 [
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【保肝藥膳茶飲】：
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1 G/ q1 |* ^& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S s2 @. d: w( a( k
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。: {+ w; @- e$ w
- T9 V" b/ y+ [: P9 u. r/ X* QA.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。公仔箱論壇! T& Q8 q9 l' ~1 V$ B
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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