描述：透抽鑲蛋公仔箱論壇' B) m' J1 C% B: z9 |2 b& A
图片： 2 a5 I' t$ C& P
5 e$ L+ J, g8 e2 x; g7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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 5.39.217.77% l" v4 _, b6 d3 L
描述：彩椒牛肉
& t8 B1 h$ N/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： % |) O) g# v0 D% z
 tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ f! {% o+ m* Q2 X* J
透抽鑲蛋公仔箱論壇6 J P( t% t6 P
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ q+ k+ r; d8 K9 J* {
5.39.217.77% O. A' D8 {% G. b; R* Q
1.填餡, m9 b; G. {/ _ B. J
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- s& i# |, K/ p. C: z
3 x, c4 K2 F# j7 h" s% r公仔箱論壇2.切片
2 J6 g b" ?' `2 G9 q+ J: w. |( l 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
i! E* f8 ^, F- k$ w5.39.217.77公仔箱論壇' J1 g# [2 r' W
Tips
2 Z* m/ N; T# `4 E' ptvb now,tvbnow,bttvb 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲
5 S8 Z# q( `4 g7 V, q$ k材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
; o( y5 ~6 O' ]3 X) i6 J調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
9 E! K3 p& R2 T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, s# D+ y! p) e0 h B8 J" N/ m
1.香煎
$ e/ Y, u0 W3 f& Q |; btvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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4 Y1 N# T2 w1 W5.39.217.772.烹煮. x) F0 M5 n& Z
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 d- g. K# Y( e) S- T$ c+ p/ [
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彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb, S. X9 |. m) p: g g$ u+ B
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許# B! m& G; Z8 ^+ A @! Q4 @
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻& V8 ~% E4 Y6 P) u4 m
' A. f9 s m- g# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.爆炒
) U' p0 q* _" i$ s 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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% P+ t, R4 u/ z, j# Y2.切塊9 I! `6 _& |* f$ z5 j8 C+ Z3 e
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
: j8 a# C. T: t# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O% ^. J2 O1 D% s
3.調味" i) j H5 }: e6 ?$ N7 T6 `& g
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。" \. ?; H5 O9 n* o' C" n
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Tips
0 v/ [: ?4 u% q+ |) f 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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