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准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb" V# h. {3 f( q0 r% p* `1 H2 q
5.39.217.775 L! R; p4 G X1 x$ }
烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 s- t: x) K, w! S# |( K
公仔箱論壇6 q5 K; h9 t0 i. s3 A' N
用料：
: X' f+ e4 w2 t# u: \5.39.217.77
: J$ j$ [! R9 G0 C# qtvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& w% f& b. C4 V
咸鸭蛋黄4枚
* f h' W8 Q- B7 F% |公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇$ R1 U1 b; c4 m$ _$ u6 V) r" U
盐1/2茶匙(3克)
' m r4 U" _) s* A香葱段少许
+ J1 R2 ]! g; J- j2 Z1 y6 _5.39.217.77油1汤匙(15毫升)" `" W( l" I: l# G- d0 @" m
料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇& {3 D: s3 g1 I( x3 O
鸡精1/2茶匙(3克)
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S& w4 S5 ]5 Z, W! A8 y5.39.217.77做法：2 w$ a; p0 ` _9 }0 S8 F* m
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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5 H% w* Z( t" r( L! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 w3 J" d. G
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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