& q& a4 D: E7 w0 [1 w( I! S! g5.39.217.77材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克0 r0 p0 y8 k2 S$ U( w. y
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
+ _- p! |0 u2 a) F W; j0 j食譜提供: 港燈家政中心 j! W5 [0 v( A& q! ?. K( a3 t
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。
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. m5 g; f$ j5 ~& M2 u0 F- ^5.39.217.772. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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- a! e9 w; Y7 L# s) M: G3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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