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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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! W( N; Q& l! |% ~" I# Xtvb now,tvbnow,bttvb每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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Rossa Gourmet食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 v+ B  j$ h! r) T% a& O4 y
人均消費﹕200元
/ q& z4 _' P3 q4 h; @. n公仔箱論壇午餐供應﹕不適用,下午1時起營業5.39.217.770 m+ f5 @6 P2 C$ @* z- O) T# i
午餐款式﹕餐牌全日供應0 K" T) B" o( X5 H) p
座位數目﹕12個2 e( O1 d9 D  `) o# I
美味度﹕4★公仔箱論壇3 _, J8 b" I& J0 l: G
划算度﹕3★
) d) x9 {# T% E; S5.39.217.77整體評分﹕4★
0 d+ W7 x5 W2 ptvb now,tvbnow,bttvb地址﹕九龍城打鼓嶺道) |* {5 x3 K: b
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一$ D, b; [" `; d# w5 S; h. ~
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